Представляем расстоечный шкаф "Климат-Агро" 24/36Т — профессиональное оборудование для пекарен, которое обеспечивает отличные показатели производительности и надежность. Этот шкаф предназначен для расстойки теста перед выпечкой, что позволяет возобновить утраченную клейковину теста и восстановить его структуру, существенно улучшая качество готовой продукции.
Особенности "Климат-Агро" 24/36Т:
Высокая производительность: Эффективно поддерживает условия расстойки для достижения наилучшего качества теста.
Работа со стеллажными тележками: Предназначен для удобного использования на хлебопекарных предприятиях.
Сборная конструкция: Легко устанавливается даже в небольших рабочих помещениях.
Стеклянные вставки в дверях: Обеспечивают визуальный контроль за процессом расстойки, не нарушая теплоизоляцию благодаря вакуумному стеклопакету.
Программный блок управления: Простое управление процессами расстойки с помощью интуитивно понятной системы.
Климатическая система и парообразователь: Обеспечивают равномерное распределение воздуха и пара, поддерживая оптимальные параметры температуры и влажности.
"Климат-Агро" 24/36Т — это изотермический расстоечный шкаф с электрическим обогревом, идеально подходящий для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий. Оснащен расстойной камерой, климатической установкой и системой управления, которые автоматически поддерживают заданные технологические режимы по температуре и влажности, а также контролируют время расстойки.
Простота в использовании, легкость в обслуживании и высокая производительность делают "Климат-Агро" 24/36Т востребованным на самых разных предприятиях хлебопекарной промышленности.